|
|
Duei Hsia
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
4 diepgevroren grote garnalen] 2 tenen knof
look] 1 stukje verse gemberwortel] 1 lenteui]
2 el.olie,tomatensap] 1 el.rijstwijn] 1? tl.
suiker,maizena]1 tl.zout,azijn]
Voorbereiding:
Pel de garnalen en snijd ze in de lengte door
Schil de knoflook en de gember en snijd de
gember in plakjes.Snijd de lenteui fijn.
Bereidingswijze:
Verhit de olie en fruit er de knoflook en gem
ber in.Schep de garnalen even mee totdat ze gaan kleuren.Roer 75ml.water,de suiker,het
zout,,de rijstwijn,de azijn, de maizena en het tomatensap door elkaar,meng dat door de
garnalen en laat ze nog 2 min.stoven.Voeg de
lenteui toe.Laat de saus een beetje inkoken.
Haal de knoflook eruit.Schep de garnalen op een bord en schenk de saus erover.
|
|
|